편스토랑 차예련 대파감자소스(만능안주소스)

2월 24일에 방영된 편스토랑에서는 차예련배우가 빵부터 크래커까지 모두 어울리는 초간단 만능소스, 대파감자소스를 선보였습니다. 오늘은 대파감자소스 재료와 레시피를 알아보겠습니다.

 

 

 

 

 

 

차예련 대파감자소스 재료

 

▷ 감자 1/2개

▷ 대파 1줄(흰 부분)

▷ 버터 한 조각

▷ 설탕 2꼬집

▷ 마요네즈 6T

▷ 올리고당 2T

▷ 생크림 4T

▷ 백후추 2꼬집

 

 

 

 

 

차예련 대파감자소스 만드는 방법

 

1. 감자 1/2개를 칼로 잘게 다져줍니다.

 

 

 

2. 대파의 흰 부분만 반만 가른 뒤 넓게 펼쳐 채 썰어줍니다.

 

 

3. 달군 팬에 버터 한 조각을 녹이고 썰어둔 대파채와 감자, 설탕 2꼬집을 넣고 볶습니다.

 

 

4. 숨이 살짝 죽고 감자가 익었으면 볼에 옮겨 담고 마요네즈 6T, 올리고당 2T, 생크림 4T, 백후추 2꼬집을 넣고 섞어줍니다.

 

 

5. 취향대로 농도를 조절하면 완성!

 

 

 

 

간단한 재료로 쉽게 만들 수 있는 편스토랑 차예련 대파감자소스는 대용량으로 만들어 밀폐용기에 넣어서 냉장고에 넣어놓고 먹으면 맥주나 와인, 어디에도 어울리는 최고의 안주로 즐길 수 있습니다.

 

 

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