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2024년 4월 12일 방송된 220회 편스토랑에서 이정현 배우가 출연하여 버섯페스토로 만들 수 있는 여러 양식 요리를 선보였습니다. 편스토랑 이정현의 버섯크림파스타는 버섯페스토에 생크림을 부어 쉽게 레스토랑의 파스타 맛을 낼 수 있습니다.
영양가 많고 향이 좋은 버섯이 듬뿍 들어간 버섯페스토로 만든 버섯크림파스타! 오늘은 편스토랑 이정현의 버섯크림파스타의 재료와 레시피를 알아보겠습니다.
편스토랑 이정현 버섯크림파스타 재료
✔ 페투치네면 100g
✔ 올리브오일
✔ 버터 1t
✔ 버섯페스토 크게 2T
✔ 생크림 250ml
✔ 면수 50ml
✔ 양파 1/8개
✔ 마늘 2알
✔ 양송이버섯 3개
✔ 표고버섯 1개
✔ 그라나파다노 치즈 1T
✔ 소금 1t
✔ 후추 5번
✔ 루꼴라
✔ 크러쉬드페퍼
↓ 버섯페스토 만드는 방법 보기 ↓
편스토랑 이정현 버섯페스토 재료와 만드는 방법
2024년 4월 12일 방영된 220회 편스토랑에서는 이정현 배우가 출연하여 양식요리를 5분 안에 만들 수 있는 버섯페스토를 선보였습니다. 향이 좋은 여러 가지 버섯을 듬뿍 넣고 잣을 넣어 고소함과
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편스토랑 이정현 버섯크림파스타 만드는 방법
편스토랑 이정현의 버섯크림파스타는 버섯페스토만 있으면 10분 안에 쉽게 완성할 수 있습니다. 생크림을 넣지 않고 오일파스타로 만들어도 맛있습니다.
1. 끓는 물에 페투치네면을 9분 정도 삶아줍니다.
2. 양송이버섯과 표고버섯은 슬라이스로 썰어주고 마늘은 편으로 썰고 양파는 잘게 다져줍니다.
3. 달군 팬에 올리브오일을 두르고 버터 1t를 넣은 후 편으로 썬 마늘과 다진 양파를 넣고 노릇해질 때까지 볶아준 뒤 썰어놓은 버섯을 넣어 같이 볶습니다.
4. 버섯패스토를 크게 2T 넣고 볶다가 생크림 250ml를 넣고 잘 풀어줍니다.
5. 그라나파다노 치즈를 넣어 간을 한 후(소금 1t, 후추 5번으로 대체 가능) 삶은 페투치네면을 넣고 1분간 볶아줍니다.
※ 싱거우면 간장 1T를 추가해 주세요.
6. 그릇에 담고 루꼴라를 예쁘게 올린 뒤 크러쉬드페퍼를 뿌려주면 완성!!
오늘은 편스토랑 이정현의 버섯크림파스타의 재료와 레시피를 알아보았습니다. 이정현의 버섯크림파스타는 버섯페스토를 이용하여 버섯의 향이 가득하고 감칠맛이 나는 파스타입니다. 냉장고에 보관하고 있는 버섯페스토가 있다면 10분 만에 고급레스토랑의 파스타 맛을 낼 수 있어 간편합니다. 오늘은 가족과 함께 버섯의 풍미가 가득한 버섯크림파스타를 함께 즐겨보시면 어떨까요?
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