편스토랑 진서연 독일국수 재료와 레시피(토마토 야채국수)

2023년 10월 20일에 방송된 197회 편스토랑에서는 진서연배우가 출연하여 독일에 거주하던 시절에 자주 만들어서 먹던 독일국수를 소개하였습니다. 향긋하게 절인 야채가 듬뿍 들어가 더욱 건강하고 맛있는 편스토랑 진서연의 독일국수!

 

오늘은 편스토랑 진서연의 독일국수 재료와 레시피를 알아보겠습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

편스토랑 진서연 독일국수 재료

 

 

 

 

✔ 오이 2개

✔  양파 2개

✔  토마토 3개

✔  파프리카 1개

✔  피망 1개

✔  양조간장

✔  화이트 발사믹

✔  올리브유

✔  스테비아 설탕

✔  메밀국수 면

✔  얼음

✔  애플민트

 

 

 

 

 

 

 

편스토랑 진서연 독일국수 만드는 방법

 

 

 

 

1. 오이의 껍질을 벗긴 뒤 반으로 갈라 씨를 제거하고 적당한 굵기로 썰어줍니다.

 

 

 

 

 

 

2. 양파와 토마토, 피망과 파프리카를 반 가른 후 오이와 비슷한 굵기로 채 썰고 양파는 물에 담가 매운 기를 빼줍니다.

 

 

 

 

 

4. 밀폐 용기에 썰어 둔 오이, 양파, 토마토, 피망과 파프리카를 담고 종이컵으로 양조간장 1컵, 화이트 발사믹 1컵, 올리브유 1컵, 스테비아 설탕 1/2컵을 넣습니다.

 

 

 

 

 

5. 밀폐 용기 뚜껑을 닫고 흔들어 섞은 뒤 냉장고에 넣고 1~2시간 숙성시킵니다.

 

 

 

 

 

 

6. 메밀국수 면 100g을 끓는 물에 3분 30초간 삶은 뒤 차가운 물에 씻어줍니다.

 

 

 

 

 

 

7. 메밀면을 그릇에 담고 숙성시킨 채소 절임을 올린 뒤 국물 2국자, 깨를 듬뿍 넣고 얼음과 애플민트 한 조각으로 장식해 주면  완성!

 

 

 

 

 

 

 

 

오늘은 편스토랑 진서연의 독일국수 재료와 레시피를 알아보았습니다. 새콤달콤한 맛에 야채도 가득 들어 입맛 없을 때 입맛 돋우기에도 좋은 편스토랑 진서연의 독일국수! 채소 절임을 많이 해서 냉장고에 넣어두고 먹으면 더욱 간편한 식사가 됩니다. 

 

 

 

 

 

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