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2024년 4월 12일 방송된 220회 편스토랑에는 배우 이정현이 출연하여 버섯페스토로 만들 수 있는 여러 양식 요리를 선보였습니다. 그중 프라이팬으로 뚝딱 만들 수 있는 버섯페스토피자는 토르티아를 이용해 건강하고 간편하게 즐길 수 있어 관심을 받고 있습니다.
냉장고에 보관해 놓은 버섯페스토를 이용해 10분이면 만들 수 있는 편스토랑 이정현의 버섯페스토피자! 오늘은 편스토랑 이정현의 버섯페스토피자의 재료와 레시피를 알아보겠습니다.
↓ 버섯페스토 레시피는 아래를 참고하세요 ↓
편스토랑 이정현 버섯페스토피자 재료
✔ 토르티야 1장
✔ 느타리버섯 반 줌
✔ 표고버섯 2개
✔ 양송이버섯 2개
✔ 양파 1/4개
✔ 버터 1T
✔ 달걀 1개
✔ 다진마늘 1t
✔ 버섯페스토 크게 2T
✔ 방울토마토 5개
✔ 모차렐라치즈 150g
✔ 검정 올리브 한 줌
✔ 바질 약간
편스토랑 이정현 버섯페스토피자 만드는 방법
편스토랑 이정현의 버섯페스토피자는 프라이팬 하나로 손쉽게 만들 수 있습니다.
1. 토르티아 1장 위에 다진마늘 1t를 바르고 버섯페스토 크게 2T를 골고루 펴 발라줍니다.
2. 달군 팬에 버터 1T을 녹인 후 먹기 좋게 자른 버섯과 작게 자른 양파를 넣은 뒤 노릇하게 볶아줍니다.
3. 팬 안에 볶은 버섯과 양파를 넓게 펼쳐준 뒤 달걀물을 부어 넓게 지단을 만듭니다.
※ 달걀물을 뒤적이거나 뒤집으면 안 됩니다.
4. 달걀이 다 익기 전에 버섯페스토를 바른 쪽이 아래로 가게 토르티야를 덮고 꾹꾹 눌러줍니다.
5. 윗 면에 올리브유를 바른 뒤 팬에서 피자를 뒤집어 모차렐라치즈를 잔뜩 뿌리고 그 위에 슬라이스 한 올리브와 방울토마토를 올려줍니다.
6. 뚜껑을 덮고 약불에 1분 정도 치즈를 녹입니다.
7. 바질을 예쁘게 올리면 완성!
오늘은 편스토랑 이정현의 버섯페스토피자의 재료와 레시피를 알아보았습니다. 이정현의 버섯페스토피자는 프라이팬 하나로 만들 수 있어 설거지거리 걱정이 없고 미리 만들어 놓은 버섯페스토만 있다면 10분 만에 뚝딱 만들 수 있어 간편합니다. 영양가 풍부하고 향이 좋은 버섯페스토가 들어가 감칠맛이 가득한 편스토랑 이정현의 버섯페스토피자! 오늘 가족과 함께 간편하고 건강한 맛의 버섯페스토피자를 즐겨보세요. 감사합니다.